ប្រភេទនៃ Sparger
Sparger: ពពុះតូច ផលប៉ះពាល់ធំ
Spargers គឺជាវីរបុរសដែលមិនធ្លាប់មាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន ដោយស្ងាត់ស្ងៀម ណែនាំឧស្ម័នទៅជាវត្ថុរាវ ដើម្បីសម្រេចបាននូវអ្វីដែលអស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្នកបំផ្ទុះទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាទេ! តោះចូលទៅមើលប្រភេទផ្សេងៗនិងចំណុចខ្លាំងរបស់វា៖
1. ប្រដាប់ប្រដារផុយស្រួយ៖
ទាំងនេះគឺជាម៉ាស៊ីនធ្វើពីដែក សេរ៉ាមិច ឬកញ្ចក់។ ពួកវាមានរចនាសម្ព័ន្ធ porous ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នបំបែកទៅជាពពុះតូចៗ បង្កើនផ្ទៃសម្រាប់ការផ្ទេរម៉ាស់ និងលាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
* Stone Spargers៖ បុរាណ និងច្រើនប្រភេទ ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុង bioreactors សម្រាប់វប្បធម៌កោសិកា និងការ fermentation ។
* Membrane Spargers៖ ត្រូវបានកែសម្រួលយ៉ាងម៉ត់ចត់សម្រាប់កម្មវិធីគ្មានមេរោគ ដែលផ្តល់នូវភាពបរិសុទ្ធនៃឧស្ម័នខ្ពស់ និងភាពតានតឹងផ្នែកកាត់ទាប។
* Microporous Spargers៖ ទំហំរន្ធញើសតូចសម្រាប់ពពុះដែលល្អពិសេស ល្អសម្រាប់ដំណើរការដ៏ឆ្ងាញ់ដូចជាការក្លាសេ ឬខ្យល់។
2. Orifice Spargers៖
សាមញ្ញ និងសន្សំសំចៃ ពួកវាប្រើរន្ធតែមួយ ឬច្រកច្រើន ដើម្បីចាក់ឧស្ម័ន។
ពួកវាបង្កើតពពុះធំជាង ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់កម្មវិធីដែលមានសម្ពាធទាប ដូចជាការព្យាបាលទឹកសំណល់ជាដើម។
3. Nozzle Sparger:
ផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងកាន់តែច្រើន ទាំងនេះប្រើក្បាលបូមដើម្បីដឹកនាំលំហូរឧស្ម័ន។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្កើតលំនាំពពុះជាក់លាក់ ឬសម្រេចបាននូវកម្រិតកាត់ខ្ពស់សម្រាប់ការលាយ។
* Single Nozzle Spargers៖ ច្បាស់លាស់ និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ល្អសម្រាប់ស្ថានភាពដូចជាឧស្ម័ន chromatography ។
* Multi-Nozzle Spargers៖ ផ្តល់នូវការគ្របដណ្តប់កាន់តែទូលំទូលាយ និងទំហំពពុះដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន សមរម្យសម្រាប់ធុងធំ ឬតម្រូវការលាយស្មុគស្មាញ។
4. Sparger ផ្សេងទៀត:
លើសពីការសង្ស័យធម្មតា មានពិភពនៃការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត៖
* ជួរឈរពពុះ៖ ប៉មខ្ពស់ទាំងនេះប្រើពពុះឧស្ម័នដែលកើនឡើងដើម្បីលាយ និងបញ្ចេញសារធាតុរាវដោយថ្នមៗ។
* Syringe Spargers៖ ច្បាស់លាស់ និងគ្មានមេរោគ ដែលល្អសម្រាប់ការណែនាំឧស្ម័នក្នុងបរិមាណតិចតួចទៅក្នុងបរិយាកាសរសើប។
* Surface Aerators : ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលទឹក ពួកវាធ្វើអោយរាវ និងអុកស៊ីហ្សែនរលាយ ដោយប្រើប្រដាប់បង្វិល ឬ diffusers ។
ការជ្រើសរើស sparger ត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន:
* កម្មវិធី៖តើអ្នកកំពុងព្យាយាមដើម្បីសម្រេចបានអ្វីខ្លះជាមួយនឹងឧស្ម័ន? ការលាយ ខ្យល់ ច្រោះ ឬអ្វីផ្សេងទៀត?
* លក្ខណៈសម្បត្តិរាវ៖viscosity សម្ពាធ និងភាពឆបគ្នាជាមួយសម្ភារៈ sparger គឺជាការពិចារណាដ៏សំខាន់។
* ប្រភេទហ្គាស៖ឧស្ម័នផ្សេងៗគ្នាទាមទារទំហំរន្ធញើសជាក់លាក់ ឬអត្រាលំហូរសម្រាប់ដំណើរការល្អបំផុត។
* ថវិកា និងមាត្រដ្ឋាន៖ឧបករណ៍បំពងសំឡេងសាមញ្ញអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការខ្នាតតូច ខណៈដែលដំណើរការស្មុគស្មាញអាចទាមទារមុខងារកម្រិតខ្ពស់។
សូមចាំថា sparger ដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺជាការផ្គូផ្គង មិនមែនជាដំណោះស្រាយមួយទំហំសមនឹងទាំងអស់។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីប្រភេទ និងចំណុចខ្លាំងរបស់ពួកគេ
អ្នកអាចជ្រើសរើសមួយដែលផ្តល់ថាមពលដល់ពពុះតូចៗរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលធំ។
តើអ្វីទៅជា sparger នៅក្នុង bioreactor
នៅក្នុងពិភពនៃ bioreactors, sparger គឺជាវីរបុរសដែលមើលមិនឃើញ, maestro តូចដឹកនាំរបាំឆ្ងាញ់នៃឧស្ម័ននិងរាវ។ វាជាឧបករណ៍ដែលមានបេសកកម្មដ៏សំខាន់មួយ៖ បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរជាមួយនឹងឧស្ម័នសំខាន់ៗ ដូចជាអុកស៊ីហ្សែន ហើយធានាថាពួកវាអាចបញ្ចូលគ្នាបានស្មើៗគ្នាជាមួយអ្នករស់នៅកោសិកា។
ស្រមៃមើលម៉ាស៊ីនប្រតិកម្មជីវសាស្រ្តជាទីក្រុងដែលមានភាពអ៊ូអរ។ កោសិកាគឺជាពលរដ្ឋដែលរវល់ធ្វើការឥតឈប់ឈរ ហើយត្រូវការដកដង្ហើម។ sparger គឺដូចជាប្រព័ន្ធចម្រោះខ្យល់របស់ទីក្រុង ដោយគូរនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ (អុកស៊ីសែន) ហើយចែកចាយវានៅគ្រប់កន្លែងទាំងអស់។
នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការ៖
1. ឧស្ម័នចូលទៅក្នុង sparger:
នេះអាចជាអុកស៊ីសែនសុទ្ធ ខ្យល់ ឬសូម្បីតែល្បាយឧស្ម័នជាក់លាក់ អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់កោសិកា។
2. ទម្រង់ពពុះតូចៗ៖
sparger បំបែកឧស្ម័នទៅជាពពុះមីក្រូទស្សន៍ជាច្រើន។ នេះគឺសំខាន់ណាស់ ព្រោះផ្ទៃកាន់តែច្រើនមានន័យថាការផ្ទេរឧស្ម័នកាន់តែប្រសើរទៅវត្ថុរាវ។
3. ពពុះកើនឡើង និងបញ្ចូលគ្នា៖
ពពុះបានឡើងយ៉ាងទន់ភ្លន់តាមរយៈទំពាំងបាយជូរ ដោយដឹកទំនិញឧស្ម័នដ៏មានតម្លៃ។ ការរចនារបស់ sparger ធានាថាពពុះចែកចាយស្មើៗគ្នា ទៅដល់គ្រប់ជ្រុងនៃ bioreactor។
4. កោសិកាដកដង្ហើមបានស្រួល:
នៅពេលដែលពពុះកើនឡើង ពួកវាចូលមកជិតនឹងកោសិកា។ កោសិកាស្រូបយកឧស្ម័នរំលាយ ដូចជាអុកស៊ីហ្សែន ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ និងការរំលាយអាហាររបស់វា។
Sparger ផ្សេងគ្នាសម្រាប់ bioreactors ផ្សេងគ្នា:
ដូចគ្នានឹងទីក្រុងនានាដែលមានប្រព័ន្ធចម្រោះខ្យល់ចម្រុះដែរ រ៉េអាក់ទ័រជីវសាស្រ្តប្រើឧបករណ៍បំលែងផ្សេងៗ៖
* អ្នកបំបែកថ្ម៖
ទាំងនេះគឺជាសេះធ្វើការបុរាណដែលផលិតពីវត្ថុធាតុមិនល្អដូចជាសេរ៉ាមិច ឬលោហធាតុ។ ពួកវាអាចទុកចិត្តបាន និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើន ប្រើសម្រាប់វប្បធម៌បាក់តេរី ឬផ្សិត។
* ឧបករណ៍បំផ្ទុះភ្នាស៖
ទាំងនេះគឺជាបងប្អូនបង្កើតដែលមានចំណេះដឹងផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា ដោយផ្តល់នូវបរិយាកាសគ្មានមេរោគ និងសូម្បីតែពពុះល្អជាង។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កោសិការរសើប ឬដំណើរការល្អិតល្អន់។
* ឧបករណ៍បំពងសម្លេងខ្នាតតូច៖
ទាំងនេះគឺជាពពុះដែលខ្សឹបខ្សៀវ បង្កើតពពុះដ៏ល្អពិសេសសម្រាប់កម្មវិធីដូចជាការផលិតប្រូតេអ៊ីន ឬកោសិកាដែលងាយនឹងកាត់។
ឥទ្ធិពលរបស់ sparger លើសពីការដកដង្ហើម៖
* លាយវេទមន្ត៖
ពពុះដែលកំពុងកើនឡើងបានកូរទំពាំងបាយជូរថ្នមៗ ការពារកុំឲ្យកោសិកាជាប់គ្នា និងធានាការចែកចាយសារធាតុចិញ្ចឹមឯកសណ្ឋាន។
* កម្លាំងកាត់៖
Sparger ខ្លះអាចបង្កើតកម្លាំងកាត់ដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន ដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការមួយចំនួនដូចជាការបំបែកកោសិកា ឬការផ្ទេរម៉ាស់។
* ការដកកាកសំណល់៖
ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយក៏អាចជួយកម្ចាត់ឧស្ម័នដែលមិនចង់បានដូចជាកាបូនឌីអុកស៊ីត រក្សាបរិស្ថានកោសិកាឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ដូច្នេះ លើកក្រោយដែលអ្នកឃើញម៉ាស៊ីនប្រតិកម្មជីវសាស្ត្រនៅឆ្ងាយ សូមនឹកចាំដល់ម៉ាស្ត្រូដ៏តូចនៅខាងក្នុង - លំពែង ដែលធានាថាឧស្ម័នផ្តល់ជីវិតទៅដល់គ្រប់ជ្រុងកោសិកា។
អ្វីដែលកំពុងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការញ៉ាំ
នៅក្នុងផ្ទះស្រាបៀរ ការស្ប៉ាគឺជាសិល្បៈនៃការទាញយកដំណក់ចុងក្រោយនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់អ្នក។ វាដូចជាការច្របាច់កំណត់ចំណាំចុងក្រោយចេញពីបទភ្លេងដែលលេងបានល្អ ធានាថាអ្នកចាប់យកគ្រប់រសជាតិ និងក្លិនក្រអូបជាប់ក្នុងខ្លួន។
សូមគិតថានំបញ្ចុករបស់អ្នកជាទ្រូងកំណប់ដែលពោរពេញដោយភាពផ្អែមល្ហែម។ អ្នកបានបង្ហូរចេញនូវរលកដ៏ផ្អែមដំបូងរបស់រាវរួចហើយគឺ wort។ ប៉ុន្តែនៅមានច្រើនទៀតត្រូវរកឃើញ! Sparging គឺនិយាយអំពីការដោះសោទុនបំរុងដែលលាក់កំបាំងទាំងនោះ ដោយច្របាច់ស្ករដែលនៅសល់ដោយថ្នមៗ ដោយមិនបង្ហាញពីភាពជូរចត់ដ៏អាក្រក់នោះទេ។
នេះជារបៀបដែលវាលាតត្រដាង៖
* ទឹកក្តៅនៅកន្លែងកើតហេតុ៖
ទឹកក្តៅស្រស់ដែលគេហៅថាទឹកសាបត្រូវបានប្រោះយឺតៗ ឬចាក់លើគ្រែគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នេះបង្កើតលំហូរទន់ភ្លន់ លាងស្ករដែលជាប់ក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
* ខ្សឹបស្ករ៖
ខណៈដែលទឹកហូរហូរចូលមក វាទាក់ទាញស្ករឱ្យចូលរួមពិធីជប់លៀង។ ពួកវារលាយនិងលាយជាមួយទឹកបង្កើតបានជា wort ខ្សោយជាងដាច់ដោយឡែកពីដំបូង ញ៉ាំខ្លាំងជាង។
* កំណត់រសជាតិ៖
ទឹកខ្មេះមិនមែនគ្រាន់តែជាស្ករសប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏លាងសម្អាតជាតិតានីនមួយចំនួន ដែលជាសារធាតុដែលអាចធ្វើឱ្យស្រាបៀររបស់អ្នកជូរចត់។ សមតុល្យដ៏ឆ្ងាញ់នេះធានាឱ្យអ្នកទាញយកភាពផ្អែមដោយគ្មានជូរចត់ ដែលនាំឱ្យមានភាពរលូន និងចុះសម្រុងគ្នា។
ប៉ុន្តែការខ្ជះខ្ជាយមិនមែនគ្រាន់តែជាវិធីសាស្ត្រមួយទំហំសមគ្រប់យ៉ាងនោះទេ។ អ្នកផលិតស្រាបៀរមានបច្ចេកទេសផ្សេងៗគ្នា លើដៃអាវរបស់ពួកគេ ដោយម្នាក់ៗមានការបង្វិលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា៖
* ហោះហើរ៖
ការប្រោះទឹកជាបន្តបន្ទាប់ ដូចជាភ្លៀងស្រទន់ ដើម្បីទាញយកជាតិស្ករជាអតិបរមា។
* ការបែកខ្ញែកជាក្រុម៖
ការបន្ថែមទឹកខ្មេះជាបាច់ អនុញ្ញាតឱ្យត្រាំនីមួយៗបញ្ចេញនូវអាថ៌កំបាំងនៃជាតិស្កររបស់វា មុនពេលបន្តដំណើរទៅមុខទៀត។
* ការរុះរើនិងការខ្ជះខ្ជាយ:
កូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលកំពុងពុះ ដូចជាការស្រោបទឹកឃ្មុំពីសំបុកឃ្មុំ ដើម្បីឱ្យការបញ្ចេញជាតិស្ករកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
មិនថាបច្ចេកទេសនោះទេ គោលដៅនៅតែដដែល៖ បង្កើនសក្តានុពលស្រាបៀររបស់អ្នក ដោយមិនលះបង់លទ្ធភាពនៃការផឹករបស់វា។ អាហារសម្រន់ដ៏ល្អគឺដូចជាការសន្យាដែលខ្សឹបប្រាប់ – វាធានាថាការពិសាបន្ទាប់របស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរីករាយដូចលើកទីមួយ។
ដូច្នេះ លើកក្រោយអ្នកលើកកែវ សូមនឹកចាំពីវីរៈបុរសនៃហាងស្រាបៀរ ដែលមិនចេះសាបសូន្យ ដែលជាអ្នកទាញយកកំណប់ទ្រព្យដ៏ទន់ភ្លន់ ដែលធ្វើឲ្យស្រាបៀររបស់អ្នកច្រៀងបាន។
អ្វីទៅជាចំហាយទឹក
ការបែកញើសដោយចំហាយទឹក គឺជាបច្ចេកទេសដ៏មានអានុភាពដែលប្រើដើម្បីកំដៅអង្គធាតុរាវ យកឧស្ម័នដែលមិនចង់បាន និងសូម្បីតែលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ អរគុណចំពោះភាពអស្ចារ្យនៃចំហាយទឹក។ ស្រមៃមើលកងទ័ពតូចមួយដែលមើលមិនឃើញនៃពពុះចំហាយទឹកដែលកំពុងកើនឡើងតាមរយៈអង្គធាតុរាវ ធ្វើការដោយមិននឿយហត់ដើម្បីបំប្លែងវា។
នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការ៖
1. ចំហាយចូលទៅក្នុងកន្លែងកើតហេតុ៖ ចំហាយសម្ពាធក្តៅត្រូវបានចាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងអង្គធាតុរាវតាមរយៈឧបករណ៍បំពងសំឡេង ឧបករណ៍ដែលមានរន្ធតូចៗ ឬរចនាសម្ព័ន្ធ porous ។
2. ពពុះ bonanza: នៅពេលដែលចំហាយទឹកប៉ះនឹងអង្គធាតុរាវដែលត្រជាក់ជាងនេះ វា condenses បង្កើតជាពពុះមីក្រូទស្សន៍ជាច្រើន។ ពពុះទាំងនេះគឺជាតួអង្គសំខាន់នៅក្នុងហ្គេមដែលផ្ទុះឡើង។
3. ការផ្ទេរកំដៅ៖ ពពុះចំហាយដែលក្តៅជាងអង្គធាតុរាវ ផ្ទេរថាមពលកម្ដៅរបស់វា ដែលបណ្តាលឱ្យអង្គធាតុរាវឡើងកំដៅយ៉ាងលឿន និងស្មើៗគ្នា។ នេះគឺជាមធ្យោបាយលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនក្នុងការកំដៅអង្គធាតុរាវ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្របុរាណ ដូចជាឧបករណ៍កម្តៅសម្រាប់ពន្លិច។
4. ការបំផ្ទុះឧស្ម័ន៖ ពពុះដែលកើនឡើងក៏ធ្វើសកម្មភាពដូចជាម៉ាស៊ីនបូមធូលីតូចៗ បោសសម្អាតឧស្ម័នដែលមិនចង់បាន ដូចជាអុកស៊ីហ្សែន ឬកាបូនឌីអុកស៊ីតចេញពីអង្គធាតុរាវ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងដំណើរការដូចជា deoxygenating boiler feedwater ឬយក CO2 ចេញពីស្រាបៀរ។
5. ការលាយបញ្ជូលគ្នា៖ ភាពច្របូកច្របល់ដែលបង្កឡើងដោយពពុះក៏អាចជួយលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអង្គធាតុរាវផងដែរ ដោយធានាបាននូវល្បាយឯកសណ្ឋាន និងជាប់លាប់។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីដូចជាការលាយស្រា ឬរៀបចំទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិ fermentation។
Steam sparging មិនត្រឹមតែសម្រាប់ ponies មួយល្បិចប៉ុណ្ណោះទេ វាគឺជាបច្ចេកទេសដ៏សម្បូរបែបជាមួយនឹងកម្មវិធីជាច្រើន៖
* កំដៅអង្គធាតុរាវក្នុងធុង និងកប៉ាល់៖ ពីសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្ម រហូតដល់ ស្រាបៀ។
* Deoxygenating ទឹកសម្រាប់ boilers: ការពារការ corrosion និងការផ្ទុះ។
* ដក CO2 ចេញពីស្រាបៀរ៖ ធានាបាននូវរសជាតិស្អាត និងស្រួយ។
* លាយគ្រឿងផ្សំក្នុងផលិតកម្មអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ បង្កើតផលិតផលឱ្យរលូន និងជាប់លាប់។
* ការព្យាបាលទឹកសំណល់៖ ការលើកកម្ពស់ការបញ្ចេញខ្យល់ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។
ភាពស្រស់ស្អាតនៃចំហាយទឹកស្ថិតនៅក្នុងភាពសាមញ្ញ និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ វាជាបច្ចេកទេសទន់ភ្លន់ ប៉ុន្តែមានឥទ្ធិពលដែលអាចសម្របបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមតម្រូវការផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ លើកក្រោយដែលអ្នកឃើញវត្ថុរាវហូរចេញ សូមចងចាំពីកម្លាំងដែលមើលមិនឃើញនៅកន្លែងធ្វើការ - ពពុះចំហាយទឹកតូចៗ បំប្លែងវត្ថុរាវដោយមន្តអាគមដែលមើលមិនឃើញ។
តើសីតុណ្ហភាពទឹកគួរជាអ្វី
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាជាមួយ sparger ខ្យល់នៅក្នុង bioreactor, sparging ក្នុង brewing steam sparging?
លក្ខណៈ | Air Sparger (Bioreactor) | Sparging (ញ៉ាំ) | ការសាយភាយចំហាយ |
---|---|---|---|
មុខងារ | ណែនាំអុកស៊ីសែនសម្រាប់ការលូតលាស់កោសិកា | ស្រង់ជាតិស្ករចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ | កំដៅ, degases និងលាយរាវ |
ឧស្ម័នបានប្រើ | ខ្យល់ឬអុកស៊ីសែន | ខ្យល់ | ចំហាយទឹក (ខាប់ទៅក្នុងទឹក) |
ទំហំពពុះ | ពពុះល្អសម្រាប់ការផ្ទេរឧស្ម័នប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព | ពពុះរឹងសម្រាប់ការស្រង់ចេញដ៏ទន់ភ្លន់ | ពពុះតូចៗសម្រាប់ការផ្ទេរកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងការដកឧស្ម័នចេញ |
លាយ | អាចលាយទំពាំងបាយជូរថ្នមៗ | គ្មានការលាយ | អាចលាយគ្រឿងផ្សំអាស្រ័យលើការរចនាតូចជាង |
កម្មវិធី | Aerating ទំពាំងបាយជូរ fermentation នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ និងកន្លែងឧស្សាហកម្ម | ការទាញយកជាតិស្ករសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរ | កំដៅ និងបន្សុទ្ធសារធាតុរាវនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ (កែច្នៃអាហារ ផលិតកម្មគីមី។ល។) |
អត្ថប្រយោជន៍ | ការផ្ទេរអុកស៊ីហ៊្សែនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ស្ត្រេសកាត់ទាប ជម្រើសក្រៀវមាន | បង្កើនការទាញយកជាតិស្ករជាអតិបរមា ជៀសវាងភាពជូរចត់ខ្លាំង | កំដៅលឿន ការបន្សុតមានប្រសិទ្ធភាព សក្ដានុពលនៃការលាយល្អ។ |
គុណវិបត្តិ | អាចស្ទះជាមួយនឹងកំទេចកំទីកោសិកា ទាមទារការសម្អាតជាប្រចាំ | អាចទាញយក tannins ដែលមិនចង់បាន គ្រប់គ្រងតិចលើទំហំពពុះ | អាចប្រើថាមពលខ្លាំង ត្រូវការឧបករណ៍ឯកទេស |
កំណត់ចំណាំ៖
* ឧបករណ៍បំលែងខ្យល់នៅក្នុង bioreactors ច្រើនតែមាននៅក្នុងការរចនាផ្សេងៗដូចជា spargers stone, membrane sparger និង microporous spargers ដែលនីមួយៗមានភាពខ្លាំងរបស់វា។
* ការខ្ជះខ្ជាយក្នុងការញ៉ាំក៏អាចរួមបញ្ចូលនូវបច្ចេកទេសដូចជា ការបាញ់ផ្លោង ការខ្ទេចខ្ទី និង ការច្រូត និងការបំបែកសម្រាប់ការទាញយកជាតិស្ករដ៏ល្អប្រសើរ។
* ការបែកញើសដោយចំហាយអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយបច្ចេកទេសផ្សេងទៀតដូចជាការរំជើបរំជួលមេកានិចសម្រាប់ការលាយបញ្ចូលគ្នា។
តើអ្វីជាបំពង់ Sparge?
បំពង់ sparge ដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជា sparger គឺជាឧបករណ៍ដែលអាចប្រើប្រាស់បានក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដើម្បីបញ្ចូលឧស្ម័នទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ វាដូចជាឧបករណ៍លាក់កំបាំង ដែលរៀបចំការរាំដ៏ឆ្ងាញ់នៃឧស្ម័ន និងវត្ថុរាវ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលជាក់លាក់។
គិតថាវាដូចជាចំបើង ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការបឺតយកវត្ថុរាវ វាបក់ឧស្ម័នចូលទៅក្នុងវា។ ឧស្ម័ននេះអាចជាអ្វីទាំងអស់ពីខ្យល់ និងអុកស៊ីហ៊្សែនទៅជាល្បាយឯកទេសបន្ថែមទៀត អាស្រ័យលើកម្មវិធី។
នេះជារបៀបបំពង់ spargeធ្វើការវេទមន្តរបស់ពួកគេ៖
1. ការប្រែប្រួលនៃការរចនា៖
* បំពង់ធម្មតា៖ បំពង់ទាំងនេះមានរន្ធដែលខួងពេញប្រវែង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នគេចចេញ និងបង្កើតជាពពុះនៅពេលវាចូលទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។
* បំពង់ប៉ូតុង៖ ផលិតពីលោហធាតុ ឬសេរ៉ាមិចដែលបានដុត ពួកវាមានរចនាសម្ព័ន្ធ porous ដែលអនុញ្ញាតឱ្យឧស្ម័នសាយភាយស្មើៗគ្នា បង្កើតបានជាពពុះល្អិតល្អន់។
* Nozzles: ទាំងនេះមានគន្លឹះឯកទេសដែលគ្រប់គ្រងទិសដៅលំហូរឧស្ម័ន និងទំហំពពុះ ដែលល្អសម្រាប់តម្រូវការលាយ ឬខ្យល់ជាក់លាក់។
2. កម្មវិធីជាច្រើន៖
* Bioreactors : បំបែកអុកស៊ីហ្សែនចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិ fermentation រក្សាកោសិកាឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយ និងញ៉ាំ។
* ការព្យាបាលទឹកសំណល់៖ ការបញ្ចេញខ្យល់ជួយបំបែកការបំពុល និងបង្កើនកម្រិតអុកស៊ីហ្សែន។
* ភេសជ្ជៈ៖ ការបន្ថែម CO2 បង្កើតជាសូដា និងស្រាបៀរដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។
* ប្រតិកម្មគីមី៖ ការបញ្ចេញឧស្ម័នជាក់លាក់អាចចាប់ផ្តើម ឬគ្រប់គ្រងប្រតិកម្ម។
* ដំណើរការឧស្សាហកម្ម៖ ពីការលាយថ្នាំលាបរហូតដល់ការលាងសម្អាតធុង ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយដើរតួនាទី។
3. អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ Sparge Pipes៖
* ការចែកចាយឧស្ម័នប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព៖ ពពុះតូចៗ ពង្រីកទំនាក់ទំនងឧស្ម័ន-រាវ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ។
* ការគ្រប់គ្រងការលាយបញ្ចូលគ្នា៖ ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយអាចកូរវត្ថុរាវដោយថ្នមៗដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសារធាតុផ្សំឆ្ងាញ់។
* ការបញ្ចេញខ្យល់ និងអុកស៊ីសែន៖ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការជីវសាស្រ្ត និងការព្យាបាលទឹក។
* Versatility: ឧបករណ៍មួយ, ការប្រើប្រាស់ជាច្រើន, សម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការចម្រុះ។
សូមចាំថា បំពង់ខ្យល់អាចលាក់កំបាំង ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាមិនអាចប្រកែកបាន។ វាជាវីរបុរសស្ងៀមស្ងាត់នៅពីក្រោយភេសជ្ជៈដែលមានពពុះ វប្បធម៌កោសិកាដែលរីកចម្រើន និងទឹកស្អាត។ ដូច្នេះ លើកក្រោយដែលអ្នកឃើញដំណើរការដែលពាក់ព័ន្ធនឹងឧស្ម័ន និងអង្គធាតុរាវដែលដំណើរការដោយសុខដុមរមនា សូមគិតអំពីបំពង់ស្ពែម ដែលជាតួដ៏តូចដែលរៀបចំបទភ្លេងនៅពីក្រោយឆាក។
កំពុងរកមើល Custom Metal Porous Sparger សម្រាប់ប្រព័ន្ធរបស់អ្នក?
ទាក់ទងទៅ HENGKO នៅka@hengko.comសម្រាប់ដំណោះស្រាយឯកទេស តម្រូវតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។