ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជីវភាពជាតិ និងការគាំទ្រគោលនយោបាយជាតិ ការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ដោយសារជំងឺរាតត្បាតឆ្នាំនេះ មនុស្សជាច្រើនមិនអាចចេញទៅក្រៅដើម្បីទិញអាហារស្រស់ៗបានទេ។ដូច្នេះហើយតម្រូវការអាហារស្រស់សម្រាប់ប្រជាជនមានការកើនឡើង។នេះគឺជាឱកាសមួយនិងមួយបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។
មានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនអាហារស្រស់។អាហារភាគច្រើននឹងរលួយក្នុងដំណើរការដឹកជញ្ជូន។មូលហេតុនៃការពុកផុយសម្រាប់អាហារសត្វ គឺជាសកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណ ហើយសម្រាប់អាហាររុក្ខជាតិគឺជាការដកដង្ហើម។យើងត្រូវគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ដើម្បីរារាំងការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណ បន្ថយការដកដង្ហើម និងពន្យារការរក្សាទុកអាហារខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។
ការដឹកជញ្ជូនទូរទឹកកក(-18℃～-22℃): ការប្រើប្រាស់រថយន្តដឹកជញ្ជូនទូរទឹកកកស្តង់ដារដើម្បីដឹកជញ្ជូនដូចជា អាហារកករហ័ស សាច់ ការ៉េម ជាដើម។
ការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ (0 ℃ ~ 7 ℃): ការប្រើប្រាស់រថយន្តដឹកជញ្ជូនទូរទឹកកកស្តង់ដារដើម្បីដឹកជញ្ជូនដូចជាផ្លែឈើ បន្លែ ភេសជ្ជៈ មី ផ្កា និងរុក្ខជាតិ អាហារឆ្អិន បង្អែមផ្សេងៗ វត្ថុធាតុដើមអាហារឆៅផ្សេងៗ។ល។
ការដឹកជញ្ជូនសីតុណ្ហភាពថេរ (18 ℃ ~ 22 ℃): ការប្រើប្រាស់ស្តង់ដារកំដៅ ការរក្សាយានជំនិះសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនដូចជា សូកូឡា ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងញៀន ផលិតផលគីមីជាដើម។
សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ផ្នែកខាងក្រៅនៃទូរទឹកកកគឺនៅក្រោម 15 ℃, និង
ជួរធ្វើការល្អបំផុតសម្រាប់ទូរទឹកកកគឺមិនលើសពី 24 ℃ និង 55% RH
ការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់គឺមិនត្រឹមតែសម្រាប់បន្លែ ផ្លែឈើ ផលិតផលទឹកដោះគោ ផលិតផលសាច់ បសុបក្សី និងអាហារកករហ័សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ផ្កា ផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ និងគីមី។ដូច្នេះយើងអាចដឹងបានថា ការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់គឺជាថ្នាំងដឹកជញ្ជូនដ៏សំខាន់បំផុត ហើយការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ក៏មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើមផងដែរ។ឧបករណ៍កត់ត្រាសីតុណ្ហភាព និងសំណើម HENGKOតាមរយៈការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសំណើម ការត្រួតពិនិត្យពេលវេលាជាក់ស្តែងនៃឃ្លាំងដឹកជញ្ជូន និងសីតុណ្ហភាព និងសំណើមនៃរថយន្តខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ ដើម្បីដឹងពីការគ្រប់គ្រងពីចម្ងាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៣-វិច្ឆិកា-២០២០
