ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសំណើមក្នុងការដាំដុះផ្សិត?
អ្នកដាំផ្សិតនឹងនិយាយថា អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺបន្ទប់ងងឹតដើម្បីដុះផ្សិត ប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាព និងសំណើមដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងថាតើផ្សិតនឹងបង្កើតផលផ្លែឬយ៉ាងណា។ជីកំប៉ុសដែលមិនទាន់បញ្ចប់នឹងបង្កើតកំដៅខ្លាំងពេកសម្រាប់ផ្សិតប៊ូតុង ហើយនឹងសម្លាប់ mycelium ។
មាតិកាទឹកនៃផ្សិតគឺខ្ពស់ណាស់ហើយប្រហែល 90% នៃផ្សិតគឺជាទឹក។លក្ខខណ្ឌសំណើមខ្ពស់គឺជាលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ដ៏ល្អសម្រាប់ផ្សិត។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងសំណើម បរិយាកាសសំណើមខ្ពស់ (> 95 % RH) និងការចម្លងរោគពី spores ផ្សិតដែលបានបញ្ចេញ និង hyphae ផ្សិត (mycelium) គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏លំបាកជាង។ដូច្នេះទាំងពីរឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមនិងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាឧស្ម័នសម្រាប់ការដាំដុះផ្សិតឧស្សាហកម្មត្រូវតែមានភាពធន់នឹងការចម្លងរោគ ហើយក្នុងពេលតែមួយវាស់វែងបានត្រឹមត្រូវ និងអាចទុកចិត្តបានក្រោមលក្ខខណ្ឌសំណើមខ្ពស់។
វាពិបាកក្នុងការដំណើរការសម្រាប់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើមនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងសំណើមរបស់ HENGKO ប្រើប្រាស់សែលឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើមជ្រាបទឹក ហើយវានឹងរក្សាទឹកមិនឱ្យជ្រាបចូលទៅក្នុងតួរបស់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងធ្វើឱ្យខូចវា ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ឆ្លងកាត់ ដូច្នេះវាអាចវាស់ស្ទង់សំណើម (សំណើម) នៃបរិស្ថាន។
ផ្សិតយកអុកស៊ីហ្សែនច្រើននៅពេលវាលូតលាស់ និងបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត។រោងចក្រផ្សិតភាគច្រើនជាសិក្ខាសាលាបិទទ្វារ ហើយប្រសិនបើកម្រិតកាបូនឌីអុកស៊ីតខ្ពស់ពេក ការលូតលាស់ផ្សិតនឹងរងផលប៉ះពាល់។ដូច្នេះនៅក្នុងការដាំដុះជាក់ស្តែងនៃផ្សិតឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាកាបូនឌីអុកស៊ីតគួរតែត្រូវបានដំឡើងដើម្បីវាស់កំហាប់កាបូនឌីអុកស៊ីត។ប្រសិនបើកំហាប់លើសពីបទដ្ឋាននោះការដកខ្យល់អាចត្រូវបានអនុវត្តឬការព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគ្រប់គ្រងសំណើមនៅក្នុងកសិដ្ឋានផ្សិត?
ការគ្រប់គ្រងសំណើមនៅក្នុងកសិដ្ឋានផ្សិតគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យ។នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយចំនួនដែលប្រើជាទូទៅដើម្បីរក្សាកម្រិតសំណើមល្អបំផុត៖
1. បាញ់ថ្នាំ និងបាញ់
ការធ្វើអ័ព្ទជាទៀងទាត់ ឬការបាញ់ទឹកក្នុងតំបន់លូតលាស់ជួយបង្កើនសំណើម។នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយដៃដោយប្រើឧបករណ៍បាញ់ទឹកដោយដៃ ឬប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិដែលបញ្ចេញទឹកនៅចន្លោះពេលដែលបានកំណត់ទុកជាមុន។វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចែកចាយទឹកឱ្យស្មើគ្នាដើម្បីជៀសវាងសំណើមលើសនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់។
2. ខ្យល់និងការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់:
ខ្យល់ចេញចូលបានត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសំណើម។តាមរយៈការគ្រប់គ្រងលំហូរខ្យល់ និងការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ស្អុយជាមួយនឹងខ្យល់ស្រស់ អ្នកអាចការពារការឡើងសំណើមលើស។ប្រព័ន្ធខ្យល់ដែលបំពាក់ដោយកង្ហារ និងរន្ធខ្យល់ជួយយកសំណើមលើស និងរក្សាកម្រិតសំណើមមានតុល្យភាព។
3. ឧបករណ៍បំលែងសំណើម៖
ឧបករណ៍បំលែងសំណើមគឺជាឧបករណ៍ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីបង្កើនកម្រិតសំណើម។ពួកវាដំណើរការដោយការបញ្ចេញសំណើមទៅក្នុងខ្យល់ជួយរក្សាជួរសំណើមដែលចង់បាន។ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសំណើមដូចជា ultrasonic, ហួត, ឬចំហាយ humidifiers អាចត្រូវបានប្រើដោយផ្អែកលើទំហំកសិដ្ឋាននិងតម្រូវការជាក់លាក់។
4. ស្រទាប់ខាងក្រោម និងការគ្រប់គ្រងទឹក៖
ការគ្រប់គ្រងសំណើមស្រទាប់ខាងក្រោមបានត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាសំណើម។គ្រែផ្សិត ឬស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ និងត្រួតពិនិត្យដើម្បីការពារកុំឱ្យស្ងួត ឬសើមពេក។ការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ ឬការរលាយនៃស្រទាប់ខាងក្រោមជួយរក្សាកម្រិតសំណើមដែលចង់បាន។
5. ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសំណើម៖
ការដំឡើងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសំណើមអាចធ្វើឱ្យដំណើរការរក្សាកម្រិតសំណើមល្អបំផុតដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ប្រព័ន្ធទាំងនេះប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដើម្បីវាស់កម្រិតសំណើម និងកែតម្រូវប្រតិបត្តិការនៃការបំភាយ ខ្យល់ចេញចូល ឬសំណើមតាមតម្រូវការ។ពួកគេធានានូវការគ្រប់គ្រងច្បាស់លាស់ និងផ្តល់ការត្រួតពិនិត្យពេលវេលាជាក់ស្តែងនៃលក្ខខណ្ឌសំណើម។
6. អ៊ីសូឡង់និងឯករភជប់:
អ៊ីសូឡង់ត្រឹមត្រូវនៃកសិដ្ឋានផ្សិតជួយរក្សាសំណើម និងគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើម។ការធានាថាតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវបានរុំព័ទ្ធយ៉ាងត្រឹមត្រូវ និងអ៊ីសូឡង់កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកត្តាខាងក្រៅមកលើសំណើម ដូចជាលក្ខខណ្ឌខ្យល់ព័ទ្ធជុំវិញ ឬលំហូរខ្យល់ពីខាងក្រៅ។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាប្រភេទផ្សិតផ្សេងៗគ្នាអាចមានតម្រូវការសំណើមជាក់លាក់។ការយល់ដឹងអំពីតម្រូវការជាក់លាក់នៃពូជផ្សិតដែលបានដាំដុះ និងការកែសម្រួលវិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងសំណើមតាមនោះ គឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យ។ការត្រួតពិនិត្យកម្រិតសំណើមជាទៀងទាត់ និងធ្វើការកែតម្រូវចាំបាច់ដោយផ្អែកលើដំណាក់កាលលូតលាស់នៃផ្សិតគឺចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការលូតលាស់ និងទិន្នផល។
តើកត្តាអ្វីខ្លះដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់ នៅពេលត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសំណើមក្នុងការដាំដុះផ្សិត?
ប្រសិនបើអ្នកតាមដានសីតុណ្ហភាព និងសំណើមក្នុងការដាំដុះផ្សិត កត្តាជាច្រើនគួរតែត្រូវបានពិចារណា ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់។កត្តាទាំងនេះរួមមាន:
1. ជួរសីតុណ្ហភាព៖
ប្រភេទផ្សិតផ្សេងៗគ្នាមានចំណង់ចំណូលចិត្តសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់សម្រាប់ការលូតលាស់។វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងជួរដែលបានណែនាំសម្រាប់ពូជផ្សិតពិសេសដែលកំពុងដាំដុះ។ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ ឬការប៉ះពាល់យូរទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការលូតលាស់ និងទិន្នផលផ្សិត។
2. សំណើមដែលទាក់ទង៖
ផ្សិតលូតលាស់ក្នុងបរិយាកាសដែលមានកម្រិតសំណើមជាក់លាក់។ការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងសំណើមដែលទាក់ទងគឺចាំបាច់ដើម្បីបង្កើត microclimate ដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំដុះផ្សិត។ការរក្សាសំណើមក្នុងជួរដែលបានណែនាំជួយលើកកម្ពស់ការចេញផ្លែត្រឹមត្រូវ ការពារការស្ងួត ឬសំណើមលើស និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សិត។
3. ការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់:
ចរន្តខ្យល់ និងការផ្លាស់ប្តូរត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើម។ខ្យល់ដែលនៅទ្រឹងអាចនាំទៅរកការកើនឡើងសំណើម ការបង្កើតឧស្ម័ន CO2 និងការថយចុះកម្រិតអុកស៊ីសែន ដែលមិនអំណោយផលសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ផ្សិត។ការត្រួតពិនិត្យ និងធានាឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់គ្រប់គ្រាន់ ជួយរក្សាបរិយាកាសស្រស់ស្រាយ និងសម្បូរអុកស៊ីហ្សែន។
4. ដំណាក់កាលលូតលាស់៖
តម្រូវការសីតុណ្ហភាព និងសំណើមនៃផ្សិតអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដំណាក់កាលលូតលាស់របស់វា។ជាឧទាហរណ៍ ដំណាក់កាលអាណានិគមដំបូងអាចត្រូវការកម្រិតសំណើមខ្ពស់ ខណៈពេលដែលដំណាក់កាលបង្កើតផ្លែ ឬផ្សិតអាចត្រូវការការកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព និងសំណើមជាក់លាក់។វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងកែតម្រូវលក្ខខណ្ឌឱ្យស្របទៅតាមដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់របស់ផ្សិត។
5. ខ្យល់ចេញចូល៖
ខ្យល់ចេញចូលបានត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាកម្រិតសីតុណ្ហភាព និងសំណើម។វាជួយកម្ចាត់កំដៅលើស គ្រប់គ្រងសំណើម និងបំពេញខ្យល់ស្រស់។ការត្រួតពិនិត្យប្រព័ន្ធខ្យល់ ដូចជាកង្ហារ ឬរន្ធខ្យល់ ធានានូវលំហូរខ្យល់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងការពារការប្រមូលផ្តុំនៃខ្យល់ដែលនៅទ្រឹង ឬសំណើមលើស។
6. ការប្រែប្រួលតាមរដូវកាល៖
ការផ្លាស់ប្តូរតាមរដូវអាចប៉ះពាល់ដល់សីតុណ្ហភាព និងសំណើមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការដាំដុះផ្សិត។ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅ និងកម្រិតសំណើមប្រែប្រួលអាចប៉ះពាល់ដល់បរិយាកាសលូតលាស់ក្នុងផ្ទះ។ការតាមដានការប្រែប្រួលទាំងនេះ និងធ្វើការកែតម្រូវចាំបាច់ ដូចជាប្រព័ន្ធអ៊ីសូឡង់ ឬប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងអាកាសធាតុ អាចជួយទូទាត់សងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរតាមរដូវ និងរក្សាលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ជាប់លាប់។
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសំណើមជាទៀងទាត់ រួមជាមួយនឹងការកែតម្រូវទាន់ពេលវេលា អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាំដុះបង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ការដាំដុះផ្សិត។ដោយរក្សាបាននូវលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរ វាជួយលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ និងបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពនៃផ្សិតដែលប្រមូលផល។
តើអ្នកអាចណែនាំប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសំណើមមួយចំនួនសម្រាប់ការបណ្តុះផ្សិតបានទេ?
ប្រាកដណាស់!នេះគឺជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសំណើមមួយចំនួនដែលប្រើជាទូទៅក្នុងការបណ្តុះផ្សិត៖
-
ប្រព័ន្ធអ័ព្ទ និងអ័ព្ទស្វ័យប្រវត្តិ៖ប្រព័ន្ធទាំងនេះប្រើប្រាស់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង ឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា ដើម្បីធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មការបញ្ចេញអ័ព្ទល្អ ឬអ័ព្ទចូលទៅក្នុងបរិយាកាសដែលកំពុងលូតលាស់។ពួកវាជួយរក្សាកម្រិតសំណើមដែលចង់បានដោយផ្តល់សំណើមតាមកាលកំណត់។ប្រព័ន្ធអ័ព្ទ និងអ័ព្ទស្វ័យប្រវត្តិធានាបាននូវការគ្រប់គ្រងសំណើមជាប់លាប់ និងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសនៅក្នុងប្រតិបត្តិការដាំដុះផ្សិតធំជាង។
-
ឧបករណ៍បំលែងសំណើម៖ឧបករណ៍បំលែងសំណើមគឺជាឧបករណ៍ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីបង្កើនកម្រិតសំណើមនៅក្នុងកន្លែងបិទជិត។ពួកវាបញ្ចេញសំណើមទៅក្នុងខ្យល់ ជួយរក្សាកម្រិតសំណើមដែលចង់បាន។ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសំណើមដូចជា ultrasonic, ហួត, ឬចំហាយ humidifiers អាចត្រូវបានប្រើដោយផ្អែកលើទំហំកសិដ្ឋាននិងតម្រូវការជាក់លាក់។ឧបករណ៍បំលែងសំណើម ជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍បញ្ជាសំណើម ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
-
ប្រព័ន្ធផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ និងខ្យល់៖ខ្យល់ចេញចូលបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសំណើមក្នុងការរីកលូតលាស់ផ្សិត។ប្រព័ន្ធខ្យល់ដែលបំពាក់ដោយកង្ហារ និងរន្ធខ្យល់ជួយយកសំណើមលើស និងធានាបាននូវការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ត្រឹមត្រូវ។ដោយអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ស្ងួតត្រូវបានជំនួសដោយខ្យល់ស្រស់ ប្រព័ន្ធទាំងនេះការពារការប្រមូលផ្តុំសំណើមលើស និងរក្សាបរិយាកាសលូតលាស់ប្រកបដោយតុល្យភាព។
-
ឧបករណ៍បំលែងសំណើម៖ក្នុងករណីខ្លះ កសិដ្ឋានផ្សិតអាចជួបប្រទះកម្រិតសំណើមលើសលប់ ដោយសារកត្តាខាងក្រៅ ឬសំណើមបរិយាកាសខ្ពស់។Dehumidifiers ត្រូវបានប្រើដើម្បីយកសំណើមលើសចេញពីខ្យល់ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើម។ពួកវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដែលមានសំណើមខ្ពស់ ឬក្នុងរដូវជាក់លាក់ នៅពេលដែលការគ្រប់គ្រងសំណើមក្លាយជាបញ្ហាប្រឈម។
-
អ៊ីសូឡង់និងឯករភជប់:អ៊ីសូឡង់ត្រឹមត្រូវនៃតំបន់លូតលាស់ជួយរក្សាសំណើម និងគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើម។ការធានាថាកសិដ្ឋានផ្សិតត្រូវបានរុំព័ទ្ធយ៉ាងត្រឹមត្រូវ និងអ៊ីសូឡង់កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកត្តាខាងក្រៅមកលើសំណើម ដូចជាបរិយាកាសជុំវិញ ឬលំហូរខ្យល់ពីខាងក្រៅ។បន្ទប់លូតលាស់ដែលមានអ៊ីសូឡង់ល្អជួយរក្សាបរិយាកាសស្ថេរភាព និងគ្រប់គ្រងដោយកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់វិធានការត្រួតពិនិត្យសំណើមលើស។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការវាយតម្លៃតម្រូវការជាក់លាក់នៃការរៀបចំការដាំដុះផ្សិតរបស់អ្នក ហើយពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញ ឬអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដើម្បីកំណត់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសំណើមដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់កសិដ្ឋានរបស់អ្នក។
ដូចនេះ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើការបណ្តុះផ្សិត អ្នកអាចសាកល្បង ម៉ូនីទ័រសីតុណ្ហភាព និងសំណើមរបស់យើង ជឿថាអ្នកនឹងទទួលបានផ្សិតកាន់តែច្រើន និងកាន់តែប្រសើរ។
មានសំណួរផ្សេងទៀត សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំតាមអ៊ីមែលka@hengko.comអ្នកក៏អាចចូលទៅកាន់ទំព័រទំនាក់ទំនងរបស់យើងដើម្បីផ្ញើការសាកសួរតាមរយៈពី។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-២០-២០២២
