ថ្មបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ - ថ្មកាបូនឌីហ្វីស៊័រ ពពុះខ្យល់ ផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តលឿនបំផុតសម្រាប់ការបញ្ចូលឧស្ម័នកាបូនិកទៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលបម្រើពីសូដា kegs - HENGKO

ថ្ម 2 micron ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើសម្រាប់កម្មវិធីអុកស៊ីហ្សែន ថ្ម 0.5-micron សម្រាប់ការប្រើប្រាស់កាបូន។

កម្មវិធី៖

◆ ថ្មដែលសាយភាយ HENGKO គឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការបង្កើតកាបូនដោយកម្លាំងនៃស្រាបៀរ វាជាការល្អក្នុងការបង្ខំឱ្យកាបូនកាបូនទៅនឹងស្រាបៀរ kegged ឬជាថ្ម aeration មុនពេល fermentation ។កាបូន​ស្រាបៀរ​ដូច​អ្នក​ជំនាញ​ជាមួយ​នឹង​ថ្ម​កាបូន​ដែក​អ៊ីណុក​នេះ។

0.5 ថ្មអុកស៊ីហ៊្សែន HENGKO ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្ខំភេសជ្ជៈកាបូនដូចជា ស្រាបៀរ ស្រាសំប៉ាញ ឬម្សៅដុតជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត។បើប្រៀបធៀបនឹងថ្ម 2.0 មីក្រូន ថ្ម 0.5 មីក្រូននឹងបង្កើតជាស្រាបៀរលឿនជាង និងមានក្បាលជាប់បានយូរ ដោយសារពពុះដែលវាបង្កើតគឺតូចជាង។

វាបញ្ចេញកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីតយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឧស្ម័ន CO2 ឬ O2 នឹងត្រូវបានបង្ខំតាមរយៈរន្ធញើសតូចៗរាប់លាននៅក្នុងថ្ម ដែលរំលាយឧស្ម័នទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។អនុញ្ញាតឱ្យស្រាបៀរឬទឹកសូដារបស់អ្នកទទួលបានក្លិនមាត់ល្អ។

មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តពន្លឿនដំណើរការនៃការបង្ខំស្រាបៀរកាបូនដោយដាក់សម្ពាធខ្ពស់បន្ថែមលើកន្ត្រក ប៉ុន្តែការអនុវត្តដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងច្បាស់លាស់ជាងនេះ គឺការប្រើថ្មកាបូន HENGKO ឬថ្មសាយភាយ។

ការរំកិលធុងរបស់អ្នកជាមួយនឹងរង្វាស់សម្ពាធទាបដែលបានកំណត់នៅ 30 PSI អាចធ្វើឱ្យស្រាបៀរមានជាតិកាបូនក្នុងមួយថ្ងៃ។យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ នេះ​ក៏​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​បញ្ចប់​ដោយ​ការ​លើស​ស្រាបៀរ​ដែល​មាន​ជាតិ​កាបូន ដែល​អាច​ជា​ការ​រំខាន។វា​អាច​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ដើម្បី​យក​ជាតិ​កាបូន​ចេញ​ពី​សូលុយស្យុង​ជាង​ការ​បង្ខំ​វា​ចូល។

ដំណោះស្រាយប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការពន្លឿនកាបូនឌីអុកស៊ីតគឺការប្រើថ្មកាបូន HENGKO ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាថ្មចែកចាយ HENGKO ។នេះគឺជាបំណែកនៃដែកអ៊ីណុក, perforated នៅទូទាំងជាមួយនឹងចំនួនដ៏ធំនៃរន្ធ 0.5 - 2 micron ។គម្រប Keg បំពាក់ដោយថ្មដែលសាយភាយក៏មានផងដែរ។

Air sparger bubble diffuser stones ផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តលឿនបំផុតសម្រាប់ការបញ្ចូលឧស្ម័ន CO2 ទៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលបានបម្រើពី soda kegs

បង្ខំភេសជ្ជៈកាបូន។

កំណត់និយតកររបស់អ្នកទៅប្រហែល 2 psi ហើយឧស្ម័ននឹងត្រូវបានបង្ខំតាមរយៈរន្ធញើសតូចៗរាប់លាននៅក្នុងថ្ម ដែលរំលាយឧស្ម័នទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ស្រាបៀររបស់អ្នកនឹងមានជាតិកាបូនពេញមួយយប់។

អ្នកនឹងត្រូវការសំលៀកបំពាក់ homebrew kegging ជាមួយនឹងធុង CO2 និយតករ បន្ទាត់ និង keg មួយ។ដោយគ្រាន់តែភ្ជាប់បំពង់ ID ប្រវែង 24" នៃ ¼" ទៅបំពង់បង្ហូរចំហៀងឧស្ម័ននៃ keg របស់អ្នកដោយមានការគៀបដង្កូវ។ នៅចុងម្ខាងនៃបំពង់ សូមភ្ជាប់ដុំថ្មដែលសាយភាយដោយប្រើការគៀបមួយទៀត។ មានតារាងដែលមាននៅលើអ៊ីនធឺណិត និងនៅក្នុងសៀវភៅសម្រាប់ កម្រិតជាក់លាក់នៃសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធ CO2 ដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតកាបូនដែលចង់បាន។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍សម្រាប់កាបូនជាមធ្យមនៅក្នុងស្រាបៀរ៖ ត្រជាក់ស្រាបៀរដល់ 40 F. លៃតម្រូវនិយតករទៅ 2 PSI ហើយភ្ជាប់ឧបករណ៍ផ្តាច់ឧស្ម័ន។ រៀងរាល់ 3 នាទីម្តង បង្កើនសម្ពាធ 2 PSI រហូតដល់ 12 PSI ត្រូវបានឈានដល់។ នៅពេលនេះ ស្រាបៀរនឹងមានជាតិកាបូន ប៉ុន្តែវាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការទុកវាចោលតែម្នាក់ឯងក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីថ្ងៃក្រោមសម្ពាធ។

របៀបប្រើថ្មរាលដាល

1. "ថ្ម" ស្ថិតនៅខាងក្នុងធុងនៅជិតបាត។

2. បំពង់ទុយោមួយភ្ជាប់វាទៅនឹងបំពង់ប្រវែងមួយ (ជាទូទៅប្រហែល 2 ហ្វីតនៃ 1/4" ID ទុយោជញ្ជាំងក្រាស់) ដែលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅបំពង់ទាបនៅក្រោមបង្គោល "ក្នុង" ឬ "ចំហៀងឧស្ម័ន" ។

3.នៅពេលដែល CO2 ត្រូវបានភ្ជាប់ វាបញ្ជូនពពុះឧស្ម័នយ៉ាងច្រើនចេញតាមរយៈស្រាបៀរ។ពពុះតូចបង្កើតបរិមាណដ៏ធំនៃផ្ទៃ ដើម្បីជួយស្រូបយកឧស្ម័នកាបូនិកយ៉ាងលឿនទៅក្នុងស្រាបៀរ។នេះពិតជាកំណែតូចរបស់ឧបករណ៍ដែលប្រើដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរពាណិជ្ជកម្មគ្រប់ទីកន្លែង។

4.Carbonation គួរតែមានស្ទើរតែភ្លាមៗ ទោះបីជាក្រុមហ៊ុនផលិតបានណែនាំអោយធ្វើកាបោនស្រាបៀររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីម៉ោងមុនពេលបម្រើក៏ដោយ។

◆ថ្មខ្យល់ HENGKO SS ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីបន្សុត wort មុនពេល fermentation ដែលជួយធានាដល់ការចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ដែលមានសុខភាពល្អ។ថ្មអុកស៊ីហ្សែន HENGKO 2.0 micron អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្តល់អុកស៊ីហ្សែន wort ដោយប្រើឧបករណ៍បញ្ជាអុកស៊ីសែន។រន្ធនៅក្នុងថ្ម 0.5 គឺល្អពេកក្នុងការប្រើវាដើម្បី aerate wort ជាមួយម៉ាស៊ីនបូម aeration ។

ថ្មកាបូនអ៊ីដ្រាត HENGKO 2 មីក្រូន មានរន្ធញើសតូចៗរាប់លាន ដូច្នេះថ្មដែលសាយភាយនេះនឹងបញ្ចេញអុកស៊ីហ្សែនយ៉ាងលឿន wort & carbonate beer/soda មុនពេល fermentation ដើម្បីបន្ថយពេលវេលា fermentation និងមិនងាយស្ទះ។

ថ្ម micron ផ្សេងគ្នាបង្កើតពពុះតូចខ្លាំងណាស់ ដែលល្អសម្រាប់ការស្រូបឧស្ម័នប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទៅក្នុង wort របស់អ្នក។

ការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុតសម្រាប់ថ្មជាក់លាក់នេះគឺដើម្បីបង្កើតការផ្គុំអុកស៊ីហ្សែនក្នុងជួរដែលថ្មត្រូវបានខ្សែស្រឡាយចូលទៅក្នុង 1/2" NPT TEE ដូច្នេះ wort ត្រជាក់ឆ្លងកាត់ថ្មនៅលើផ្លូវទៅកាន់ fermenter ។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកំណត់លំហូរអុកស៊ីសែន។ នៅក្នុងការរៀបចំនេះដើម្បីជៀសវាងការឆ្អែតនៃ wort ។

HEGNKO diffusion stone អាចត្រូវបានដំឡើងទៅក្នុង 1/2″ FPT fitting ឬ 1/4″ អង្កត់ផ្ចិត 1/4″ barb ឬឧបករណ៍ភ្ជាប់ផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀត ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយធុងអុកស៊ីហ៊្សែនដែលបានបង្ហាប់ ម៉ាស៊ីនបូមខ្យល់ ឬកំសៀវ & wort chiller ដោយទុយោ។

ការយកចិត្តទុកដាក់លម្អិត៖
បន្ទាប់ពីកាបោន អ្នកអាចអ្រងួនកំប៉ុងស្រាបៀរ។ប្រសិនបើធ្វើដូច្នេះ ស្រាបៀរអាចឈានដល់មាត់ល្អបំផុត ស្រាបៀរដែលមានទំនាញផែនដីខ្ពស់ អាចត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀត ដោយសារអុកស៊ីសែនមិនរលាយក្នុងវត្ថុរាវដែលមានទំនាញជាក់លាក់ខ្ពស់។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសម្អាត និងសម្អាតថ្មដែលសាយភាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ មុនពេលប្រើប្រាស់នីមួយៗ និងក្រោយពេលប្រើប្រាស់។ដំឡើងតម្រងខ្យល់ ធានាថាប្រភពខ្យល់ស្អាត ឬខ្យល់ដែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងថ្មនោះស្អាត ដើម្បីការពារកុំឱ្យសារធាតុកខ្វក់មកស្ទះថ្ម ឬឆ្លងមេរោគ។

ដើម្បី​ធ្វើ​អនាម័យ​គ្រួស​របស់​អ្នក​បាន​ត្រឹមត្រូវ យើង​ណែនាំ​អ្នក​ឱ្យ​រត់​វា​ក្នុង​ដំណោះស្រាយ​អនាម័យ​រយៈពេល 5 នាទី។ប្រសិនបើថ្មនោះស្ទះ យើងសូមណែនាំអោយស្ងោរថ្មរយៈពេល 1-3 នាទី ដើម្បីធ្វើអនាម័យ និងបំបាត់រន្ធញើស ជួយបំបែកអ្វីទាំងអស់នៅក្នុងវា។ប្រសិនបើ​ការ​ស្ងោរ​មិនមែនជា​ជម្រើស យើង​សូម​ណែនាំ​ឱ្យ​ត្រាំ​ក្នុង​ស្តា​សាន់​។តារាសាន់នឹងដកការចម្លងរោគ/បាក់តេរីលើផ្ទៃភាគច្រើនចេញ ប៉ុន្តែនឹងមិនធ្វើអនាម័យផ្នែកខាងក្នុងនៃថ្មដែលអាច ឬមិនកខ្វក់នោះទេ។ប្រសិនបើរន្ធញើសនៅក្នុងថ្ម aeration ត្រូវបានរារាំងពីការដោះស្រាយ ផ្តល់ឱ្យ 15 វិនាទីជ្រលក់ក្នុងទឹកអាស៊ីត hydrochloric មុនពេលលាងជមែះជាមួយទឹក។

ប្រើស្រោមដៃដែលមានអនាម័យ មិនត្រូវប៉ះផ្ទៃដែលមានរន្ធញើសនៃថ្មដែលសាយភាយដោយដៃទេ ប្រេងនៅលើម្រាមដៃអាចស្ទះរន្ធញើសតូចៗនៅក្នុងថ្ម។